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Sabemos que é praticamente impossível cortar o açúcar da nossa alimentação completamente. Isso acontece porque, mesmo que em quantidade pequenas e com uma apresentação de dieta mais saudável, o ingrediente está totalmente presente na natureza, isso em legumes e frutas. 

No entanto, quando falamos em qualquer outro tipo de alimento, o açúcar é facilmente um ingrediente que não precisa estar no seu prato. Atualmente, os seres humanos consomem muito mais açúcar do que antigamente e isso pode ser a causa de uma grande variedade de problemas de saúde.

 Para ter uma pequena noção disso, nos anos 30 estimava-se que cada pessoa consumisse algo em torno de 15 kg/ano de açúcar. Hoje em dia, a média chega perto de 50 kg/ano, por isso, é muito importante contar com produtos que não tenham açúcar, como nosso chiclete sem açúcar e nossa grande variedade de bebida gaseificada. 

Mas por que vale a pena reduzir o consumo do açúcar? Antes de mais nada, é muito importante ressaltar que nós sabemos que esse é um processo totalmente complexo. Desde que somos crianças estamos frente a frente com esse ingrediente com o consumo de doces, alimentos doces, bolos, refrigerantes e muito mais. Ou seja, é bem comum que a gente tenha crescido naturalmente com vontade de consumir açúcar em algum momento do dia ou da semana. 

Mas saiba que o açúcar é um carboidrato considerado do tipo simples, ou seja, ele é rapidamente incorporado pelo nosso organismo. Quando consumimos essa substância em excesso podemos chegar a hiperatividade, sobrecarga do pâncreas, déficit de atenção e muito mais. 

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